1、主料：瓠子300克 。
2、輔料：蔥1根、姜2片、蒜35克、花椒1/4勺、辣椒2個 。
3、做法：
（1）瓠子洗凈，剝一些蒜 。
（2）瓠子切片 。
（3）油熱放蔥姜蒜辣椒花椒 。
（4）放入瓠子、鹽炒熟 。
【炒瓠子皮怎樣好吃 小炒瓠子皮的做法】（5）出鍋前勾芡，放胡椒粉和香油即可 。
1、主料：瓠子300克 。
2、輔料：蔥1根、姜2片、蒜35克、花椒1/4勺、辣椒2個 。
3、做法：
（1）瓠子洗凈，剝一些蒜 。
（2）瓠子切片 。
（3）油熱放蔥姜蒜辣椒花椒 。
（4）放入瓠子、鹽炒熟 。
【炒瓠子皮怎樣好吃 小炒瓠子皮的做法】（5）出鍋前勾芡，放胡椒粉和香油即可 。
