1、車厘子可分為四個等級，以智利車厘子為例子 ， 極品車厘子的水果個頭較大 ， 重量平均在16克左右，直徑一般在30毫米以上 。果實的硬度比較好，肉質較為甜脆，顏色黝黑 。特級車厘子水果的個頭大小均勻 ， 直徑一般在29毫米左右，重量為10～15克，水果圓潤有光澤 。
2、精品車厘子水果較大，直徑在27毫米左右，果皮較為光滑、顏色鮮艷、味道較甜 。普通車厘子水果較小，直徑為24毫米，與硬幣一般大，顏色為紫紅色或是黑紅色，果實硬度較差，部分水果偏軟，部分水果偏硬，甜度一般 。
【車厘子等級劃分圖解sjd 車厘子等級劃分】3、美國、加拿大和智利等其他美洲國家生產車厘子 ， 水果個頭大、皮厚且味道較甜，水果品種優良，口感甜脆，深受人們喜愛 。有一部分色值較好的車厘子 ， 級別后面會備注D或L，D為偏黝黑的深色車厘子 ， L為偏紅的亮色車厘子 。
4、在購買車厘子需要看水果的顏色和光澤，還要感知果實的硬度 。一般情況下，水果表皮光滑、顏色黝黑、有光澤且硬度較好的車厘子等級較高，比較新鮮 。反之顏色黯淡、水果較軟 ， 大小不均勻且表皮有褶皺 ， 說明水果新鮮度較差 。
