蝗蟲為藥食兩用昆蟲 ， 能入藥供食用的主要有兩種，即東亞飛蝗和中華稻蝗 ， 分布于中國華北、華東、中南和四川、陜西、甘肅、臺灣等地區，獲得后去翅、足，洗凈 ， 用沸水燙死后食用 ， 含有高蛋白 ， 是最理想的食品，具有很高的養殖前景 。
養殖技術簡單 ， 管理較為簡便
對于大多數人來講，養殖蝗蟲只是經驗問題 。只要有草（蝗蟲只吃單葉草，比如：玉米 ， 小麥，連線草，蘆葦草 ， 稗草，等等），就可以養，而且，管理較為簡便、勞動量很輕，按時投喂飲料即可，在生理上，蝗蟲還不容易生病，不會傳染瘟疫，在養殖中不需防疫 。
【蝗蟲養殖前景怎么樣 養殖蝗蟲賺錢嗎】蝗蟲養殖投資少，收益快
一般300元左右就可以建起一座五六十平米的養殖棚，可利用房前屋后、院落或閑散地塊，可養1-3萬只種卵和種蝗.蝗蟲的成熟期在50天左右，一年兩季加上孵化期也就在5個月左右 。當年就可以返本盈利，以后年份視蝗蟲產卵的多少 ， 收入成倍增長，確實是一項不可多得的好致富途徑 。
發展前景廣闊
1、隨著社會的發展和生活質量的不斷提高 ， 人類餐桌上已由雞鴨魚肉等傳統型轉為野味型，蝗蟲營養豐富，肉質鮮嫩，味美如蝦，在香港等地具有"飛蝦"的美稱，是各國人民的喜食佳品，在美國還舉行"昆蟲宴"招待貴賓，其中就有蝗蟲 。據報導，有些肥胖和高血壓、心腦血管疾病的患者目前多趨于食用昆蟲，意欲達到減肥祛病之目的 。隨之而來的有些國家和地區都相應的興起昆蟲食品 。用昆蟲做菜，或制成罐頭、餅干、雪糕等食品，十分暢銷 。
2、經專家分析測定：東亞飛蝗蛋白質含量高達74.88%、碳水化合物含量4.77%、并含有18種氨基酸及多種活性物質，還有多種維生素A、B、C和磷、鈣、鐵、鋅、錳等元素 。蝗蟲還是治病良藥，據《本草綱目》記載，蝗蟲單用或配合使用能治療多種疾病，如咳嗽、氣短、破傷風、急慢驚風、麻疹不出、發熱、哮喘、氣管炎和心腦血管疾病，具有降壓減肥、降低膽固醇等作用 。長期食用還有止咳平喘，滋補強壯，健脾運食的保健功能，并可防止心腦血管疾病的發生 。
目前，國內已有多家大型公司從事蝗蟲的開發與應用，僅北京的一家上市公司每年就向我們要60噸的蝗蟲成蟲，我們深知自己的貨源遠遠不能滿足他們的需求，況且還有廣州、山東、遼寧等地都向我們要貨 。因此，我們決定向外擴大養殖規模，形成產業化經營，并提供養殖、加工、銷售一條龍服務 。在銷售環節上首先要抓好抓嚴加工生產工序的衛生質量，讓我們的產品一上市就達到國家標準 。我們不但要保證養殖戶有較高的經濟收入，同時還要保證客戶的利益不受侵害 。希望能和所有的客戶及所有的養殖戶都能保持長遠的合作關系，我們對此信心十足 。
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