草魚整條魚怎么做好吃

【草魚整條魚怎么做好吃】1、紅燒草魚的材料:蔥、姜、辣椒、大料瓣、草魚用刀順著魚面切開幾道小口子,好入味
2、首先把洗凈的魚水分晾干 。把油燒六七成熱后,把拍好的生姜放鍋里把鍋整個擦一遍,這樣魚皮不容易粘鍋,然后把身上抹上面粉的魚放入鍋中 。等一面炸的金黃色后,在慢慢翻到另一面 。等魚煎好以后,放入醬油爆 , 在加水,水末魚正好 。放入蔥、姜、大料瓣、鹽 , 少量醋和糖,辣椒依個人口味 。中火頓,汁收的差不多了,就可以起鍋,起鍋前放味精如果想在魚里放入別的食材 。就需要多留些湯了 。

相關經驗推薦