針對近期生豬價格潞傍上漲的情況 ， 采訪人員專題采訪了農業部畜牧業司司長馬有祥 。
馬有祥介紹 ， 最近豬價持續小幅上漲，但產能恢重較快 ， 市場供應充沛，后期潞傍上漲的動力有所削弱 。目前已浮現補欄過熱現象，希翼養殖場戶理性補欄順市出欄 。
生豬產能觸底歸升，補欄過熱跡象已經顯現
由于養殖效益處于歷史較高水平，養殖場戶補欄踴躍性顯然提高 。據定點監測，4月份生豬存欄環比增長0.6%，同比下降3.4%；能繁母豬存欄環比增長0.3% ， 同比下降4.5% 。其中，生豬存欄持續2個月環比增長，能繁母豬存欄持續36個月下降后首次環比增添，同比降幅也快速收窄，表明生豬產能已經觸底歸升，陷入逐漸增長通道，市場供應也將逐漸增添 。
從150個萬頭商品規模豬場數據看，4月份生豬存欄同比增長0.5% 。其中 ， 能繁母豬存欄同比增長6.7% ， 持續6個月環比增添；后備母豬存樂仫到近兩年來新高 ， 同比增長34.1%；仔豬均勻銷售價格超過每公斤50元，每頭仔豬利潤超過400元，創歷史新高 。另外 ， 據對484個種豬場定點監測，今年1-4月二元母豬累計銷量同比增長35.8%，4月份二元母豬銷售價格每頭2106元，同比上漲29.8% 。綜合這些數據，可以看出當前補欄浮現了過熱跡象 ， 價格大起之后轉向大落的隱患逐漸增添 。
價格風險顯然加大，養殖場戶應理性補欄順市出欄
目前生豬價格已經處于歷史高位，在出欄逐漸增添、養殖成本下降、消費需求沒有顯然增添的情況下，生豬價格缺乏潞傍上漲的動力，后期價格下跌風險正在逐漸加大 。一是由于仔豬價格高企，大幅抬高生豬育肥成本，購買仔豬育肥的養殖場戶瀕臨較大價格風險 。按目前的仔豬價格測算，仔豬成本約930元，加上飼料等其他費用約1250元，育肥豬出欄成本價超過每公斤18.5元 ， 活豬價格稍有下跌 ， 育肥場戶就會浮現虧損局面 。據個辭地區反映，一些養殖場戶還存在購買110公斤大豬再育肥的現象 ， 這樣的非理性補欄風險更大 。二是豬肉消費需求將有所下降 。據測算，目前活豬和豬肉的價格比已經達到0.66：1的歷史最高水平，按當前70%左右的生豬屠宰率，已經逼近屠宰企業生產成本線，屠宰企業收購活豬意愿下降，能少宰就少宰 。據對規模以上屠宰企業定點監測，每年6-8月為豬肉消費淡季，生豬屠宰量均有所下降 。三是養殖場戶普遍存在壓欄惜售現象 。據定點監測數據，4月份生豬均勻出欄活重為118.3公斤，達到歷史高位 。另據150個萬頭規模豬場數據，4月份均勻出欄活重達到歷史新高116公斤，環比上升2.1%，同比上升3.3% 。建議廣大養殖場戶理性補欄，適時出欄 。要注意防御后期市場風險，不盲目擴大產能，不壓欄惜售 ， 以免造成不必要的損失 。
【當前豬價波動風險明顯加大養豬場戶應理性補欄順市出欄】
