南方的養殖場不但在拆遷，屠宰場同樣瀕臨整改，行情幫助過濾了一遍之后，即使是在這兩年維持下來的屠宰場，國家還要過濾第二遍，一些不合格、不合規的小型屠宰場，即使是有定點屠宰證，國家也會再收歸 。
小屠宰場數量太多，有些屠宰條件很差，也存在注水、注膠等違規操作，政府人力不夠，無法做到有效的監管 。通過引進正規的屠宰企業，減少屠宰場數量但并不一定減少屠宰數量，一方面確保了食品安全，另外也便于監管，雖說不能在絕對上杜絕食品安全事故，但是正規的企業有一定的標準和自律性，可以讓食品安全和監管效果提升一個新的高度 。
國家從屠宰環節控制食品安全，追溯上游，也對養殖業食品安全提出了新的請求，養殖戶養出來的豬只能進屠宰?。?要是屠宰場請求采購臃適豬源、采購食品安全有保證的豬源，對相對品種和質量都無法保證的豬源采取差價收購 ， 無形中便引導了養豬業的走向 。
要是屠宰場無法確認如何才算食品安全的豬源，那么他們會在規模上去做首席印象的定義，這也是每次浮現食品安全問題報道后，大場豬只會被暫時高價采購、散戶豬只會瀕臨滯銷或者壓價，所以，在某種意義上，引導大家向專業化養殖發展、規模化養殖發展 。
【南方養殖場在拆遷屠宰場同樣面臨整改】
要是養殖想規?；I化，你就不得不考慮國家的另一個高壓電線—環保問題 。要解決環保問題，你是準備走種養結合？還是準備花巨資上環保設備？對于我們現在還稱之為散戶的人來說 ， 要是養豬這條路你還想走遠，那么你就要朝把自己變為農場主的方向發展，做綜合農業，你養魚也好、種菜也好、栽培果樹或者綠化樹木也好，單純的養豬 ， 會讓你總是在高壓線旁邊徘徊 ， 時時生怕、坐臥不安不說，不小心，總會有電著你的時候 。
我信服，養豬業長期發展下去，也會像其他行業一樣，專業的人做專業的事 ， 投機者少了 ， 行業就穩定了 。(豬豬論壇)
