清燉鴿子的做法 清燉鴿子的做法竅門

清燉鴿子的做法 清燉鴿子的做法竅門

1、食材:鴿子300克、豬肉少許、食鹽1湯匙、黨參15克、北芪15克、紅棗5粒、蜜棗5粒、桂圓肉8粒、枸杞5克、水適量 。
2、鴿子宰殺干凈后在熱水中焯燙一下 。

3、準備藥材:黨參、北芪、桂圓肉、枸杞 。
4、準備紅棗和蜜棗 。
5、把黨參、北芪、桂圓肉、枸杞清洗干凈 。
6、焯燙水的鴿子放入注入水的砂鍋中 。
7、加入清洗干凈的藥材和紅棗 。
8、蓋上蓋子大火煮開后改小火煲1個小時 。
【清燉鴿子的做法 清燉鴿子的做法竅門】9、關火加鹽調味即可 。

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