據統計，2016年12月19日全國各省外三元豬均價為17.40元/千克，較昨日下跌0.04元/千克，較上周同期豬價(12月12日)下跌0.06元/千克 。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計5省份豬價上漲 ， 22省份豬價下跌 。全國最高價為貴州，較昨日上漲0.01元/千克于18.33元/千克;全國最低價為新疆，較昨日下跌0.09元/千克于16.12元/千克 。【周末豬價轉跌 這兩天為什么豬價大跌】
從上周五開始豬價連跌三日，尤其東北、華北地區跌幅較為顯然，其中黑龍江下跌0.4元/公斤 ， 華東、華中及南方地區跌幅相對較小 。目前，市場消費恢重徐徐，北方地區消費高峰尚未到來，企業收豬及銷售壓力均較大，壓價意愿增強;華東、華中地區豬源相對充沛，企業收豬難度不大;華南地區仍處全國低位 ， 豬價無顯然變幻;西南地區因部分臘肉制作較早地區小高峰逐漸結束，企業屠宰量小幅下滑 ， 豬價略調整，但仍保持在18元/公斤以上的高位 。
