據統計，2016年12月5日全國各省外三元豬均價為17.93元/千克，較昨日上漲0.10元/千克，較上周同期豬價(12月27日) 上漲0.50元/千克 。
今日全國27省、直轄市范圍內，共計23省份豬價上漲，4省份豬價下跌 。全國最高價為四川，較昨日上漲0.04元/千克于18.62元/千克;全國最低價為新疆，較昨日上漲0.07元/千克于16.31元/千克 。
今日豬價持續上漲 。元旦假日期間，受市場鮮銷需求增添提振 ， 豬價上漲幅度加大，生豬均價直逼18元/公斤，全國13個省市豬價漲至18元以上 。目前，臘肉制作全面陷入高峰期，華南、華中、華東地區漲幅較為顯然，而臘肉制作較早的西南地區高峰漸過，漲幅放緩 。元旦假期結束，市場鮮銷需求將浮現歸落 ， 今日少部分地區豬價已浮現小幅下調現象，但短期內臘肉制作仍利好生豬價格，豬價或以小幅顛簸偏強為主 。
【假期豬價漲幅明顯 豬價漲幅持續擴大】
