芒果煮牛奶怎么做 芒果煮牛奶的做法竅門

芒果煮牛奶怎么做 芒果煮牛奶的做法竅門

1、食材:鮮奶600克、蛋白3顆、糖30克、芒果1個 。
2、準備好食材 。糖加入牛奶里加熱,溫度比體溫稍微高就好,方便融化糖 。

3、糖完全融化后 , 將打蛋白至起小泡 。慢慢倒入牛奶里邊攪拌邊倒 。
4、完成后過篩到容器里,再把周圍小泡撈掉 。用鋁箔紙包起大火蒸15分鐘 。冷卻后冰涼放上芒果或者喜歡的水果配料就完成了 。
【芒果煮牛奶怎么做 芒果煮牛奶的做法竅門】5、微甜吃的到牛奶香,如果覺得不甜可以淋上煉乳 。

相關經驗推薦