如何做魚給做月子媽媽吃

1、月子期間在給產婦煮魚時候,要去農貿市場買新鮮的活魚 。一定要挑選新鮮活潑而有活力,無論色澤上還是活躍度上都要精心挑?。?這樣的魚才是健康安全 。最好是要挑選鯽魚 , 因為鯽魚對于產后女性的身體康復和乳汁分泌是較好的魚類品種 。
【如何做魚給做月子媽媽吃】2、然后將買來的鯽魚去鱗去除內臟,清洗干凈后,稍微晾干表面水分,將鐵鍋置于火上放入少量的食用油,將魚兩面煎至微黃,然后開大火倒入沸水,水沒入鯽魚三公分即可,切記一定要加入沸水 。然后放入3~4片生姜不要放其他的調料,大火煮開以后再燉10分鐘就可以得到一鍋營養濃厚的白汁鯽魚湯,產婦在食用的時候加入少許食鹽就可以了 。

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