1、品牌：大品牌的油脂在生產過程中都有嚴格的控制和檢測，不論是原料、生產過程和成品都會非常嚴謹 。
2、標簽：生產廠家分為本廠生產和委托加工，通常本廠更放心 。
3、生產原料：轉基因和非轉基因都會標明 。
【去超市怎樣挑選食用油 去超市買油怎么挑選】4、生產日期：選擇較新鮮的日期 。
5、油脂品種：大豆油、菜籽油、花生油、葵花子油等，根據個人愛好選取即可 。
6、生產工藝：通常壓榨原有風味會保持好些 ， 出油率低點，價格會貴點 。浸出出油率高 ， 正規廠生產的溶劑殘留的影響很小 。
1、品牌：大品牌的油脂在生產過程中都有嚴格的控制和檢測，不論是原料、生產過程和成品都會非常嚴謹 。
2、標簽：生產廠家分為本廠生產和委托加工，通常本廠更放心 。
3、生產原料：轉基因和非轉基因都會標明 。
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5、油脂品種：大豆油、菜籽油、花生油、葵花子油等，根據個人愛好選取即可 。
6、生產工藝：通常壓榨原有風味會保持好些 ， 出油率低點，價格會貴點 。浸出出油率高 ， 正規廠生產的溶劑殘留的影響很小 。
