安吉白茶大家可能都不陌生，知道它是市場上的常見茶葉品種，但很多人看到安吉白茶這個名字時，都會認為它是白茶的一種，到底是不是那么回事兒呢？安吉白茶到底屬于什么茶呢？今天小編就專門帶大家了解這個問題，同時也會告訴大家安吉白茶應該怎么沖泡 。
安吉白茶屬于什么茶安吉白茶，雖然名字中有白茶二字，但它與真正的白茶并不相同，它是有一種特殊的白葉茶品種制成的茶葉，這種茶葉在生長過程中有一段時間是白色的 ， 但它在采摘以后的加工方式與綠茶相同，所以安吉白茶屬于綠茶類，是綠茶中的一個獨特品種，它與白茶中的白牡丹與白毫銀針都是截然不同的存在 。
安吉白茶怎么泡1、準備茶葉和茶具
平時沖泡安吉白茶時，一定要提前準備好安吉白茶和泡茶用的茶具 ， 同時也要準備好泡茶用的水 ， 沖泡安吉白茶時可以選擇透明的玻璃杯，也可以使用白瓷茶具，水則可以選擇天然山泉水或者礦泉水，最好不要使用自來水，而且水的溫度要保持在八十五度左右 。【安吉白茶屬于什么茶價格 安吉白茶屬于什么茶】
2、沖泡過程
沖泡安吉白茶時，要先用開水把茶具溫熱一下，然后再把茶葉放入茶杯中，沖入1/3左右的開水 ， 用手輕輕晃動茶杯 ， 然后再把里面的茶湯透亮，這樣能起到洗茶的作用 。在洗茶以后，要直接注入準備好的開水，水的數量在杯子的九成滿二分鐘以后直接出湯就可以 。
3、品飲茶湯
安吉白茶在泡好以后，取出茶湯可以先聞茶香，它香氣持久而清醇 ， 人們聞香以后會有種讓人陶醉的感覺 。聞香以后則可以慢慢品飲茶湯，品飲以后唇齒留香，潤喉爽口，茶湯咽下回味時 ， 嘴里的茶香和甘醇的滋味也會特別
