簡單好做的小吃做法 好吃又簡單的小吃做法

簡單好做的小吃做法 好吃又簡單的小吃做法

1、驢打滾 。
用料:
糯米粉150g、溫開水125g、細砂糖10g、豆沙餡適量 。
做法:
(1)糯米粉用溫水加少許糖揉勻,水慢慢加入 。
(2)鍋水燒水支蒸架,盤底先刷一層食用油,揉好的糯米團放在盤子里按扁,水開后大火蒸十五分鐘 。
(3)蒸好的糯米團蓋上保鮮膜放至溫熱 。
(4)準備黃豆面與豆沙餡,都是買的現成的,黃豆面是炒好的成品 。

(5)硅膠墊上鋪上適量黃豆粉 。
(6)糯米團兩面沾滿黃豆面,搟成長方形 , 鋪上豆沙 , 豆沙憑個人喜好可增減 。
(7)從寬的那面卷起,卷緊 。
(8)切成每塊約五厘米左右,裝盤,軟糯香甜,很好吃 。

2、芝心地瓜丸 。
用料:
煮地瓜380g、白砂糖30g、面粉40g、糯米粉40g、馬蘇里拉奶酪50g、植物油適量 。
做法:
(1)兩個地瓜洗凈連皮煮至軟爛(重380G) 。
(2)地瓜去皮搗成順滑的泥狀,加入白砂糖拌勻 。
(3)加入面粉和糯米粉拌勻 。

(4)手上抹油拿起拌好的地瓜泥,包入切成花生粒兒大小的馬蘇里拉奶酪 。
(5)團成丸子狀 。
(6)鍋內放適量油,燒至8成熱放入地瓜丸子炸只金黃色撈出 。
(7)裝盤開吃,香甜軟糯,好吃停不下哦 。
3、面包糠炸香蕉 。
用料:
香蕉2個、雞蛋1個、面包糠適量、生粉適量、食用油適量 。
【簡單好做的小吃做法 好吃又簡單的小吃做法】做法:
(1)所需食材 。香蕉選擇皮有點黑斑的為宜,太生太硬的香蕉做出后口感發酸 。制作過程不需要鹽或糖 。
(2)香蕉切段,雞蛋打勻并略有泡沫即可 。
(3)香蕉先裹層蛋液 。
(4)再裹層生粉 。
(5)再裹層蛋液 。
(6)最后裹上面包糠 。
(7)半成品 。
(8)加入適量的油,不需要太多,面包糠不怎樣吸油 。小火燒熱 。
(9)放入香蕉,炸至微微焦黃便可 。

相關經驗推薦