1、一鍋水燒開（面線一般都挺咸的，多放點水撈）放入捏碎的面線 ， 水再滾一分鐘左右撈起來 。
2、如果有兩個地方可以同時煮，在燒水的同時就可以一起做 。
【什錦撈面線做法步驟 撈面條的各種做法】3、把肉和菜都切末 ， 雞蛋煎一下搗碎盛起來，鍋放點油把肉末低溫煸到變色 ， 放番茄末翻炒出油 ， 放入一碗水燒開（面線會吸水膨脹 ， 水稍微多點） ， 放入雞蛋碎和菜末，鹽巴，燒開，放入面線拌勻關火，即可開吃 。
1、一鍋水燒開（面線一般都挺咸的，多放點水撈）放入捏碎的面線 ， 水再滾一分鐘左右撈起來 。
2、如果有兩個地方可以同時煮，在燒水的同時就可以一起做 。
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