1、安徽有黃山毛峰、六安瓜片、太平猴魁、祁門紅茶、屯溪綠茶、霍山黃芽、岳西翠蘭、涇縣特尖、涌溪火青、桐城小花等十大名茶 。安徽茶葉歷史悠久 ， 遠近聞名，制茶技術完整 ， 禪茶品質優良，安徽名茶綠茶居多，少有黃茶，紅茶 。
2、黃山毛峰
中國歷史名茶之一，屬于綠茶 。原料采摘在每年清明谷雨時節，選取黃山高峰嫩芽采摘 ， 手工炒制 。成品茶茶葉微卷，顏色翠綠帶有淡淡黃色，沖泡后的茶湯泛有碧色 ， 茶湯入口甘醇，茶香撲鼻 。【安徽什么茶葉好喝 安徽什么茶】
3、祁門紅茶
中國十大名茶之一 ， 原料采摘以一芽二葉為主 ， 分多批次采摘，采摘季節在春夏秋季，春茶夏茶較多，盡量不采秋茶 。祁門紅茶為紅茶中的極品，極富盛名 ， 有“紅茶皇后”之美稱 。
4、六安瓜片
六安瓜片是綠茶特種茶類，選取無芽無梗的單片葉為制作原料，用原始工具，人工翻炒制成，成品茶形狀像瓜子片，茶葉色澤碧綠，湯色呈現透亮的綠色，是一款消暑解渴的飲品 。
