1、放置催熟：用棕色的牛皮紙將其裝起來，在陰暗背光的地方放置幾天，幾天后可自熟，然后即可食用 。
【牛油果太生了怎么弄 牛油果太生怎么催熟】2、乙烯催熟：將牛油果和熟的香蕉、蘋果、獼猴桃等放在一起，因熟水果在呼吸作用時會釋放一定量的乙烯 。或直接噴乙烯氣體都可加速牛油果的成熟 。
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