1、主料：西芹適量 。
2、輔料:干紅辣椒適量、蒜適量、熟芝麻適量 。
3、配料：鹽適量、糖適量、高湯精適量、生抽適量、香油適量 。
4、西芹洗凈，斜刀切段，蒜切末 。
5、鍋內燒水，加些鹽，水開后倒入西芹，略燙一下 。
6、燙好的西芹 ， 撈出放入大碗內，用冷水過一下 。
【西芹做法視頻 西芹做法】7、把冷水中的西芹撈出 ， 放入鹽、糖、高湯精、熟芝麻、生抽、香油、辣椒油拌均即可 。
1、主料：西芹適量 。
2、輔料:干紅辣椒適量、蒜適量、熟芝麻適量 。
3、配料：鹽適量、糖適量、高湯精適量、生抽適量、香油適量 。
4、西芹洗凈，斜刀切段，蒜切末 。
5、鍋內燒水，加些鹽，水開后倒入西芹，略燙一下 。
6、燙好的西芹 ， 撈出放入大碗內，用冷水過一下 。
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