粽子包的米是什么米 包粽子的米叫什么米

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【粽子包的米是什么米 包粽子的米叫什么米】包粽子的米叫糯米 。糯米又叫江米,中國糯米之鄉位于四川省達州市 。為禾本科植物稻(糯稻)的去殼種仁 。按谷殼顏色、米的顏色可分為紅、白兩種,也有分為有毛和無毛的 。全國各地均有栽培 。糯米呈乳白色,不透明,也有呈半透明,粘性大 , 分為秈糯米和粳糯米兩種 。

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