1、排骨洗凈砍成塊,干墨魚泡軟、去骨,洗凈切片,生姜洗凈拍松,將排骨和墨魚放入滾水中5-10分鐘,撈起備用 。
【高壓鍋熬排骨墨魚怎么熬 高壓鍋燉墨魚】
2、在高壓鍋中放入適量的冷水,依次放入排骨、墨魚生姜、蔥段、鹽和味精,也可根據自己的口味放入紅棗、枸杞等中藥材 。然后,合上高壓鍋,按下“煲湯”按鈕即可 。
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