1、把大黃花魚劃幾刀，蔥切段，蒜拍扁，姜切片 。
【燒黃魚的家常做法 紅燒大黃魚的家常做法】2、起鍋燒油 ， 把魚放入鍋中，煎炸至金黃 。
3、放入八角、花椒、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、翻炒 。上色后，加入適量清水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、老抽 。翻炒均勻，蓋上鍋蓋，大火收汁即可裝盤食用 。
1、把大黃花魚劃幾刀，蔥切段，蒜拍扁，姜切片 。
【燒黃魚的家常做法 紅燒大黃魚的家常做法】2、起鍋燒油 ， 把魚放入鍋中，煎炸至金黃 。
3、放入八角、花椒、蔥、姜、蒜、蠔油、生抽、翻炒 。上色后，加入適量清水、鹽、味精、雞精、胡椒粉、白糖、老抽 。翻炒均勻，蓋上鍋蓋，大火收汁即可裝盤食用 。
