1、原料:面條1把、熟雞肉適量、蝦仁適量、水發海參適量 。
2、將面條用開水煮熟,撈出用涼水過涼,控干水分待用;
【海參面條的做法 即食海參面條的做法】3、將蝦仁、海參、雞肉切成片,鍋內加底油,油熟時下雞肉片、蝦片煸炒,至五成熟時下海參,加蔥末、姜末、醬油,添適量鮮湯,再把面條倒入鍋內拌炒,至炒干水分即可 。
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