做花糕需要準備食材：粘米粉50克面粉40克、白砂糖2適量、酵母2克、水適量、桂花2克，共分為3個步驟，以下是做花糕的詳細操作：
操作/步驟
1
發酵
粘米粉、面粉、白糖、酵母混合，慢慢加水調成糊狀放溫暖處發酵 。
【花糕的做法 老式花糕的做法】
2
蒸20分鐘
將面糊排氣后倒入蒸籠，撒上干桂花 。開水下鍋蒸20分鐘左右，關火燜2分鐘 。
3
完成
蒸好后拿出，切開即可食用 。
END
總結：以上就是關于花糕的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
做花糕需要準備食材：粘米粉50克面粉40克、白砂糖2適量、酵母2克、水適量、桂花2克，共分為3個步驟，以下是做花糕的詳細操作：
操作/步驟
1
發酵
粘米粉、面粉、白糖、酵母混合，慢慢加水調成糊狀放溫暖處發酵 。
【花糕的做法 老式花糕的做法】
2
蒸20分鐘
將面糊排氣后倒入蒸籠，撒上干桂花 。開水下鍋蒸20分鐘左右，關火燜2分鐘 。
3
完成
蒸好后拿出，切開即可食用 。
END
總結：以上就是關于花糕的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
