【撈汁蟹鉗的做法 蟹鉗的做法】
蟹鉗可以做成麻辣醉蟹鉗、甜辣醉蟹鉗、銷魂之撈汁醉蟹鉗等 。以下是麻辣醉蟹鉗的做法，需要食材如下：沙蟹鉗1000g、花雕酒40g、生抽20克、青紅辣椒圈30g、大蒜8瓣、鹽8g、味精8g、糖30克、魚露10克、鼎香汁35g、蠔油30g，一共分為3步：
操作/步驟
1
沙蟹鉗清洗干凈
沙蟹鉗清洗干凈，大的蟹鉗需要拍一下 。
2
調好料汁
按照比例調好料汁，加入調料表中所有調料 。
3
腌制蟹鉗
將蟹鉗放入其中腌制，蟹鉗腌制需要5個小時左右 。
END
總結：以上就是關于蟹鉗的做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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