加鹽是為避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，也可祛除澀澀的口感，還可使菠蘿蜜核更加美味 。菠蘿蜜核吃起來軟糯香甜 ， 口感和板栗相似，其營養成分也非常豐富，且在其原產國東南亞國家 ， 當地人會將菠蘿蜜的籽拿來當作一種藥材使用 。
【鹽水煮菠蘿蜜的核的做法 煮菠蘿蜜核為什么要加鹽】
加鹽是為避免吃菠蘿蜜核而產生過敏反應，也可祛除澀澀的口感，還可使菠蘿蜜核更加美味 。菠蘿蜜核吃起來軟糯香甜 ， 口感和板栗相似，其營養成分也非常豐富，且在其原產國東南亞國家 ， 當地人會將菠蘿蜜的籽拿來當作一種藥材使用 。
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