糯米粘豆包怎么做好吃 豆包怎么做好吃

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1、材料:低筋面粉、雞蛋、奶油、牛奶、鹽、酵母各適量 。
2、低粉200g,奶油60g,牛奶40g , 全蛋液1個,酵母2g,鹽2g,所有材料混合,揉成光滑面團,發酵40-45分鐘,2倍大即可 。
【糯米粘豆包怎么做好吃 豆包怎么做好吃】
3、準備好豆沙餡,色素 。
4、取1/3發酵好的面團,用牙簽抹小量的色素揉均勻 。
5、揉好的粉團按比例分份 。
6、包入適量的豆沙餡,口朝下待用 。
7、2/3粉團也按比例切成小丁做花瓣 。
8、花瓣做法 。
9、冷水下鍋15-18分鐘即可 。
10、出鍋后可加入銀糖珠做花蕊裝飾 。

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