1、清熱解毒：胡柚皮和胡柚，性涼,經常食用,不會像吃其他柑橘類水果那樣容易上火 。
【胡柚皮煮水的功效與作用 胡柚皮煮水的功效與作用及禁忌】2、鎮咳化痰：胡柚果肉和胡柚皮具有明顯的止咳化痰功能,民間歷來就有以果肉加冰糖后口服治感冒 。
3、生津止渴：胡柚和胡柚皮，甘中略酸,帶有微苦,鮮爽可口，具有較好的清涼解渴功效 ， 且回味持久，久食不膩 。
4、解酒醒腦：飲酒過量，若能進食胡柚皮鮮果或品飲(胡柚汁)，就能解酒醒腦，倍感舒服 。
5、消食舒胃：胡柚皮，能夠助消化 ， 提高腸胃功能，經常食用能增進食欲，胃口常開 。
6、通便利尿：胡柚果肉對便秘有良好療效，尤其是老年人，經常食用有百利而無一害 。
7、穩定血糖：糖尿病患者的一大遺憾是與水果無園，但是卻可以放心食用胡柚皮 ， 食后不會引起血糖的升高，而且有一定的降低血脂的作用 。
8、護膚美容：胡柚皮所具有的多種氨基酸，微量元素和維生素，能增強毛細血管彈性，對調理機體、護理肌膚大有裨益 。
9、延年益壽：胡柚皮是自然雜交水果，含有純天然的“營養源”，具有明顯的“適應源”作用，經常食用有延年益壽之功效 。
