採糍粑的做法 采糍粑的做法大全

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1、食材:糯米500克、白芝麻200克、黃豆粉200克、白糖適量 。
2、糯米洗凈,放入電飯煲中,加入平時煮飯少一點的水,煮熟 。
3、備好芝麻和黃豆粉,起鍋放入干凈的白芝麻,炒至變色 。

4、出香味 , 鼓鼓的就好了,出鍋放入石臼中,就著熱鍋 , 放入黃豆粉,炒至出香味 。
5、變成黃色,關火放涼,將芝麻採碎,放入黃豆粉中,拌勻 。
6、加入白糖,拌勻,裝入大點的容器中備用 。
7、煮好的糯米粉裝入厚實的容器中,用搟面杖採糯米,直至糯米飯變成粘稠的軟糍粑 。
8、揪一團 , 粘滿芝麻黃豆糖粉,再包上一點糖粉 。
【採糍粑的做法 采糍粑的做法大全】9、裝盤即可食用 。

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