茶樹菇燉排骨可以放蓮子嗎

【茶樹菇燉排骨可以放蓮子嗎】這兩者并不相克 。蓮子富含蛋白質、多種維生素和礦物質以及微量元素,熱量也較高,尤其是很好的鈣源、磷源 。豬排骨具有滋陰潤燥、益精補血的功效;蓮子中所含的棉子糖,是老少皆宜的滋補品;該湯品適宜于氣血不足,陰虛納差者 。排骨軟,蓮子酥糯 , 湯鮮味醇 。蓮子可清心 , 補血氣和心腎,除寒熱 , 與排骨同燉提高了營養價值,并有互補之效果 。

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