關于臘八粥的營養價值大家都明白嗎？下面小編給大家總結一下，希望大家喜歡 。
臘八粥的營養分析
還是在臘八那天煮的粥，現在才把圖片放上來，可見我的懶惰程度，不過起初還是興致勃勃的煮了滿滿一鍋粥 ， 不過吃到最后可沒有那么津津有味了 。
臘八粥
原創臘八粥，哈哈~
臘八粥的材料
大棗，枸杞 ， 果仁，花生，核桃仁，綠豆，玉米，大米，南瓜，銀耳，小米，蕓豆，薏米
做法
1.讓我想想都有什么：大米 ， 小米，玉米，綠豆，薏米，蕓豆 ， 大棗 ， 花生，核桃仁，銀耳 ， 南瓜，枸杞子.
2.先把米泡下，然后先煮粥，大概煮20分鐘左右，如果鍋干了就需要加水~
3.把核桃仁和花生剝好，我連花生皮也剝掉了~
4.粥煮好了放入果仁和大棗枸杞子~
臘八粥的營養分析
我國很多地方都會吃一種傳統的民俗保健食品臘八粥 。由于各地的風俗習慣不同，臘八粥的原料也多種多樣 。專家指出 ， 在冬季食用臘八粥最好根據自身需要對號食用 ， 這樣會更加健康 。
桂圓臘八粥：驅寒保暖
臘月里，氣溫寒冷 ， 很多從事腦力勞動的職場人士大都有手腳冰冷的問題，特別是早晨和晚上 。南京市中西醫結合醫院食療專家王東旭副主任中醫師介紹說 ， 從中醫的角度來看，手腳容易冰冷、麻木 ， 多是因為氣虛、血虛和陽虛所造成的血液運行不暢，而不能溫煦肌膚使人感覺寒冷 。這些人需要服用有補氣、活血和溫陽功效的臘八粥來驅寒保暖 。桂圓亦稱龍眼，性溫味甘，益心脾，補氣血;具有良好的滋養補益作用 。因此，這一類型的臘八粥首選桂圓為原料 。此外，像紅棗、花生、紅豆、紅糖、白果、枸杞子都是補血、溫陽的好食品，可以將它們與桂圓互相搭配，連同粳米一起煮臘八粥喝，是很好的驅寒保暖良方 。
5.把銀耳發好切碎，蒸熟的南瓜切塊~
6.最后放入銀耳和南瓜，再煮10幾分鐘就可以了~
小訣竅:
【臘八粥的營養分析 臘八粥的營養分析圖】 南瓜是臨時決定放的
