1、海紅豆就是王維的詩 “紅豆生南國”中的紅豆，色澤鮮紅美麗，可以作裝飾品 。產于云南、貴州、廣西、廣東、福建和臺灣 。全國各地普遍栽培 。赤小豆可整粒食用，或用于煮飯、煮粥、做赤豆湯 。常用來做成豆沙作為餡料，美味可口 。
2、紅豆與赤小豆兩者同屬豆科植物，但確實有所區別 。赤小豆從形狀上和紅豆就不一樣 。赤小豆的別名也叫紅豆，赤小豆的營養成分主要是蛋白質、脂肪、碳水化合物，性平，味甘、酸，具有止瀉，消腫，滋補強壯，健脾養胃，利尿 ， 抗菌消炎，解除毒素等功效 。
3、紅豆 ， 五味屬甘酸，酸甘化陰，故能補陰血 。有疏風清熱，燥濕止癢，潤膚養顏的功效 。祛濕的話也不能籠統的全部用紅豆或者赤小豆祛濕，因為濕氣分兩種 ， 濕熱和濕寒，而赤小豆和紅豆屬寒性，濕熱可以用其祛濕，如果是濕寒用其祛濕反而是火上澆油 。
【紅豆與赤小豆有何區別 紅豆和赤小豆傻傻分不清】4、紅小豆淀粉量較高 ， 質地相比赤小豆軟一些，所以出沙率較多，赤小豆相對較硬 。蛋白質略高一些 。赤小豆和紅小豆富含碳水化合物(淀粉)，蛋白質含量比禾谷類食物(如大米等)高2倍~3倍 ， 蛋白質中含有8種人體必需氨基酸，脂肪含量較低，同時，含有多種礦物質，按理赤小豆強一些 ， 但家戶都喜歡吃紅小豆，為什么？因為紅小豆市場供應充足，紅小豆與薏米煮粥可祛寒祛濕赤小豆，性平，味甘酸 ， 有健脾益氣、利水除濕、清熱解毒之功 。能補脾，性善下行而利水，對脾虛濕盛，水腫脹滿，肢體重困療效甚佳 。
