1、原料：粉條，蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒 。
【麻辣粉的家常做法視頻 麻辣粉的制作方法】2、首先，把干粉條放進50到60度的的水中，泡10分鐘，把粉條泡軟 。然后 ， 再燒上一鍋水 ， 燒水的時候，拿一個大碗把芝麻、姜末、蒜泥、香芹、花椒粉、味精、雞精、胡椒粉、鹽、醬油、醋、香油、辣椒油放入碗中，再放入高湯、蔥花和豬油，用 來打底 。當鍋里的水開時，把泡軟的粉條放進鍋內湯一下 ， 大約半分鐘就可以了，盛出放進有底料的碗中即可 。
1、原料：粉條，蔥末、姜末、蒜泥，豌豆尖、香菜、炸菜絲、香芹末、醬油、醋、辣椒 。
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