1、發好的面團在常溫下難以保存 ， 只能在冰箱中才能保存到明天 。
2、可以把發酵好的面團裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣后扎緊袋口 ， 放入冰箱保鮮層 ， 溫度調至0-3度 ， 可保鮮3天左右 ， 如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊 ， 可達4-5天 。
【發酵好的面團怎么保存 發酵好的面團怎么保存第二天早上用】
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2、可以把發酵好的面團裝入保鮮袋，擠壓出袋中的空氣后扎緊袋口 ， 放入冰箱保鮮層 ， 溫度調至0-3度 ， 可保鮮3天左右 ， 如想保鮮較長久些可在保鮮層中放些冰塊 ， 可達4-5天 。
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