1、原料：嫩牛肉80克、青椒1個、蔥1根、米飯3碗 。輔料：料酒1大匙、醬油1大匙、淀粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許 。
2、牛肉切絲 ， 拌入調味料 ， 略腌，過油撈出；青椒切絲；蔥切小段 。
【牛肉炒飯不粘鍋的方法】3、另用3大匙油炒香青椒和蔥，然后放入米飯炒散 ， 加入牛肉和所有調味料 ， 炒勻即盛出 。
1、原料：嫩牛肉80克、青椒1個、蔥1根、米飯3碗 。輔料：料酒1大匙、醬油1大匙、淀粉1/2茶匙、鹽1/2茶匙、胡椒粉少許 。
2、牛肉切絲 ， 拌入調味料 ， 略腌，過油撈出；青椒切絲；蔥切小段 。
【牛肉炒飯不粘鍋的方法】3、另用3大匙油炒香青椒和蔥，然后放入米飯炒散 ， 加入牛肉和所有調味料 ， 炒勻即盛出 。
