辣白菜的腌制方法

辣白菜的腌制方法如下 。
【辣白菜的腌制方法】1、準備一顆新鮮的白菜,將白菜剝皮,切成兩半,去除白菜的根部,將白菜一瓣一瓣的掰開,放入盆里 。
2、將白菜淘洗干凈 , 撒入適量食鹽,腌制出水分 。將蔥切段 , 洋蔥切碎,蘋果搓成泥 。
3、將調料放入盤中,倒入料酒、蒜末、蝦醬、辣椒粉、蔥、洋蔥、腌好的白菜,攪拌均勻,撒上食用油翻拌即可 。

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