1、田三卷饃，安徽阜陽著名的的漢族小吃 ， 大口咬下去，軟嫩的饃皮，清爽的豆芽菜，筋道的面筋，加上雞蛋香腸，獨特的味道這就是阜陽田三卷饃 。
2、太和板面 ， 即太和羊肉板面，是安徽北部地區面食的一面旗幟 。由于它起源于太和縣，加之又是在鐵板上摔打而成，故它的這個名字 。
【阜陽特色美食 阜陽特色美食粉雞】3、粉雞，是安徽阜陽經典的漢族傳統小吃 ， 特色是淡黃油亮, 外表軟綿，里邊粉色紅嫩 。品一口微辣略嘛的粉雞，讓人回味無窮 。粉雞有兩種，一種是炸粉雞，一種是煮粉雞，是安徽地區雞肉分類美食的一面旗幟，而且“粉雞湯”堪稱物美價廉百姓皆知的美食 。
