松花蛋的制作方法及配方硫酸銅 松花蛋的制作方法及配方

松花蛋的制作方法及配方硫酸銅 松花蛋的制作方法及配方

1、準備材料:鴨蛋10個、食品級氫氧化鈉35g、紅茶末20g、鹽40g、水1000g 。
2、鴨蛋洗凈,晾干表面水分 。
3、鹽,紅茶末,水倒入容器中 。
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4、攪拌均勻 。
5、將氫氧化鈉放入另一個容器中 。
6、倒入鹽茶溶液 。
7、攪拌至氫氧化鈉完全溶解 。
8、將鴨蛋放入容器中 。
9、注入制好的溶液 。
10、蓋好蓋子,密封 。
11、55天以后即可揭蓋 。

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