1、龍眼雞蛋紅糖水的做法
材料：龍眼肉20枚，雞蛋兩枚 ， 紅糖20克，米酒5毫升 。
做法：龍眼肉沖洗干凈備用 。鍋中加入一升水，水量不宜太少，水燒開后方龍眼肉，轉小火 。慢燉20分鐘后改中火加入紅糖，再打入雞蛋，加入5毫升米酒 。
將浮末撇去，煮5分鐘即可 。
2、眼雞蛋紅糖水的適合什么人吃
（1）氣血不足、經期不適的人群
龍眼雞蛋紅糖水具有安神補血暖身的作用，女性喝了可以調節身體，經期可以加些姜片、紅棗、當歸等一起煮，對緩解經期不適、氣血虧虛有非常明顯的益處 。
（2）產婦
孕婦產后失血多，體力和能量消耗大，在產后的7～10天中吃紅糖煮雞蛋，能補充能量，增加血容量，有利于產后體力的恢復，且對產后子宮的收縮，恢復 ， 惡露的排出以及乳汁分泌等，也有明顯的促進作用 。同時能緩解腹脹，腰緊癥狀 。
（3）滋潤養生
【龍眼煮雞蛋放冰糖還是紅糖好 龍眼雞蛋紅糖水好喝又滋補】龍眼雞蛋紅糖水同樣可以用于外敷 ， 具有滋潤的功效，秋冬季節皮膚因寒冷干燥而瘙癢，可以用此紅糖水擦洗、清潔 ， 可有效地減輕干癢的癥狀 。
