1、外形：一般我們在選擇玫瑰花茶時應該注意，花茶的整體是否飽滿 ， 顏色是否均勻 ， 完整度是否好等等 。如果所選擇的花茶整體飽滿、顏色均勻 ， 完整度也好，那就可以初部判斷這是優質花茶了 。
2、重量：我們還可以將花茶拿起，優質的玫瑰花茶外觀緊實質量重，劣質花茶外觀松散質量輕 。除此之外還應注意花茶中有沒有一些梗子、碎末和散落的花片的出現，如果有則說明這不是優質玫瑰花茶 。
【如何選擇玫瑰花茶】3、顏色：市場上有些玫瑰花茶顏色鮮艷十分好看，其實這都是加了硫磺的效果 。真正的玫瑰花茶由于制作原因，顏色發暗紅色，整體看起來有些蔫，不討人喜歡 。加了硫磺的花茶顏色艷麗，花托、花萼都很綠 。所以在選擇玫瑰花茶的時候，不要只挑那些明亮艷麗的哦！
4、香味：玫瑰花茶的香味是茶味與玫瑰香味的渾合體，這種香味會隨著時間慢慢揮發變淡，直至沒有味道 。但實質上這種揮發只是使玫瑰花瓣表面的味道消失，而一些藏在花瓣里的味道還是存在的，只要一泡水 ， 這些香味就會跑出來啦 。如果你所選擇的玫瑰花茶，從開始到最后味道一直不會變淡的話，那很可能是添加了人工香精，最好不要飲用了 。
5、茶湯：天然的玫瑰花茶進水后裉色厲害 ， 水溫越高顏色退得越快 。即使如此玫瑰花茶茶湯的顏色，也絕不會像裉掉的顏色那樣紅，而是有些淡黃色 。相反有些一浸水就呈現紅色、藍色的玫瑰花茶 ， 很可能是被加入了色素或其它的一些物質 ， 所以沖泡時，要注意茶湯的顏色哦！
