1、白蘿卜
《日華子本草》說它“能消痰止咳，治肺痿吐血” ?！端穆暠静荨氛J為它“亦主肺嗽吐血” ?！峨S息居飲食譜》則記載它有“治咳嗽失音 ， 咽喉諸痛”的功能 。性味辛甘、涼，入肺、胃經 。含葡萄糖、蔗糖、果糖、維生素C、萊菔甙等 。
江浙滬一帶民間有“冬天蘿卜賽人參”之說法，就是這個道理 。平時可以煲小排蘿卜湯喝 。
2、柚子
性味甘、寒 。含柚皮甙、枳屬甙、新橙皮甙、胡蘿卜素、維生素C、B1、B2、煙酸、鈣、磷、鐵、糖類和揮發油等 。功能下氣 ， 快膈，化痰 ， 止咳，益肺 。
不過由于柚子性寒，所以也不能過量食用 。吃2到3塊即適可而止 。
【天冷吃什么潤喉 冬天吃什么潤喉】3、金橘
性味甘酸、平溫、無毒 。入肺、胃經 。甘甜潤肺，開胃健食，止渴生津 。
桔子都有此功效，不過最有益身體的是水果攤上售的小金橘，完全應該把它納入自己的日常水果單中 。
4、蓮藕
入肺、心、脾經 。熟蓮藕性味甘、溫、無毒 。食用熟的蓮藕可以補心生血，健胃開脾，滋養強壯，蓮藕湯利小便，清熱潤肺 。
平時可以用豬瘦肉或者豬骨頭和蓮藕再加入適量綠豆一起煲湯喝 。
5、蜂蜜
性味甘、平，入脾、肺、大腸經 。功能補中，潤燥，解毒 。常用于治療肺燥咳嗽 ?！端幤坊x》記載“如怯弱咳嗽不止，精血枯槁，肺焦葉舉，致成肺燥之癥，寒熱均非 ， 諸藥鮮效，用老蜜日服兩許，約月 ， 未有不應者，是燥者潤之之義也” 。
