1、用料：
培根適量、金針菇適量、洋蔥適量、紅色甜椒半個、黃色甜椒適量、黑胡椒 。
2、做法：
（1）把食材備好 。
（2）培根卷切成對半 。從開頭開始捲，放入切絲黃甜椒，和紅甜椒，中間會有點空隙 ， 用刀把洋蔥切碎，否則怕等會金針菰不夠包 ， 也可以利用空隙填補 。然后扎實地把她捲起來 。
（3）用牙籤串好 。
（4）起鍋，放入2小塊黃油，小火下去煎，因為培根卷很快熟了，所以要注意翻面 。
【培根洋蔥金針菇卷的做法 金針菇和培根卷的做法】（5）成品煎到兩面微微起焦，就可以用筷子夾起來 。撒上黑胡椒粒 。因為用黃油煎，所以吃起來就是完全西餐風味，裡面洋蔥幫了大忙 。洋蔥可以提味 。不喜歡吃洋蔥的朋友不用加，配上好看的盤子，滋味棒棒噠！
