兩色湯圓制作方法 各種顏色湯圓怎么做

兩色湯圓制作方法 各種顏色湯圓怎么做

1、把紅薯和香芋皮削去 。
2、然后切成厚片放到鍋里大火蒸20分鐘左右 。
【兩色湯圓制作方法 各種顏色湯圓怎么做】3、然后打開,用筷子插到紅薯和香芋片下,如果很容易就能插入就是熟透了 。
4、拿出來把紅薯和香芋分開裝到盤中 , 用叉子把紅薯壓成薯泥,然后加20克的奶粉進去攪拌均勻 。

5、再放100克的糯米粉進去揉搓成面團,香芋也按紅薯的步驟做成面團 。鍋裝適量的水,放紅糖進去煮沸 。
6、然后用手把兩色的粉團揉搓成一個個小丸子 。
7、放到鍋里,再用勺子攪拌一下不給粘鍋,煮到丸子全部浮上水面就是熟透了 。

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