自今年9月份步入下行通道以來 ， 近兩年備受關注的高豬價已獲得顯著緩解 。然而，11月中下旬以來，生豬價格又再度翻紅，且附近月底 ， 漲勢呈現加速擴大趨勢 。面對即將到來的春節前夕需求高峰，生豬價格能否再度迎來持續上行機遇?
已陰跌逾兩月的生豬價格 ， 近日來又浮現強勢翻轉 。
消息面上，經農業農村部允許，中南區自2020年11月30日起，全面禁止非中南區的生豬(種豬、仔豬除外)調入中南區，中南區內原則上不進行生豬(種豬、仔豬除外)跨省(區)調運 。
對此 ， 分析師馮永輝指出 ， 屠宰企業和豬經濟在對付11月30日要開始的中南六省禁止大區之外的生豬調入政策的問題中，為了收到更多的豬源尤其在北方地區表現的尤其突出，許多地區已經浮現了一天四次上調生豬收購價格的現象，這也可以看出基于11月30日以后中南六省禁止大區之外的生豬調入政策，這也讓豬經濟和屠宰企業意識到約摸豬源問題會有一定的緊張局面 。所以在政策實施前幾天，加大了對生豬的收購量，這也在很大程度上推動了南北方價格在短期之內的快速上漲 。
“9-10月份各省份出欄量增幅顯然，如湖南部分規模場超出欄準備30%，導致11月份各省份尤其是南方地區出欄量縮減，生豬供應量減少;加之慈纘間北方局部地區降雨降雪天氣使得北方豬外調受限，南方豬源供應減少 ， 助推南方豬價上漲 。”對于近期生豬價格歸暖的緣故，卓創分析師李素杰分析以為，11月下旬后，西南和華中局部地區開始腌臘活動，屠宰企業宰量提升 ， 需求略有好轉，但豬價上漲加大生豬收購難度 ， 壓價乏力;同時市場上大豬少，大豬價格拉漲標豬價格，豬價下行阻力較大 。
此外據監測，截止到11月26日，全國重點企業開工率打破“20%”大關 。季節性支撐加之西南腌臘活動的進行 ， 生豬需求量稍微有所好轉，但是由于本月生豬出欄量減少，價格持續上漲 ， 收購難度加大，開工率漲幅不大 。12月份為腌臘灌腸消費旺季，預計后期屠企收購踴躍性增添，開工率或潞傍走高 。
周期下行區間漲幅或難攀高
隨著國內生豬產能逐漸恢重，9月份以來 ， 國內生豬價格加速下滑，豬周期步入下行區間 。本輪豬價歸漲，加之即將到來的農歷春節需求旺季，是否會對豬價走勢形成顯著扭轉?
“供應端來看，12月處于年末，各大上市公司存在沖年度出欄任務的現象，出欄量較11月增添，市場上生豬供應量或加大;同時，11月份養殖場見漲惜售情緒濃厚，部分場家壓欄增重，且二次育肥豬源綠澍投放市場，生豬供應或相對寬松 。”對于生豬價格后期走勢李素杰表示，需求端來看 ， 12月是各地區腌臘灌腸消費高峰期，屠宰企業宰量提升或較為顯然 ， 助漲生豬價格，但居民對高價豬肉抵觸心理較高 ， 又會牽制豬價上漲幅度 。政策方面來看，中南六省禁調政策實施陷入倒計時階段 ， 一定程度上影響業者備貨心態，若一旦嚴厲執行，北方外調豬源減少，中南區供應或有所緊張，拉動生豬價格上漲 。不過總體來看，預計12月份豬價持續上漲態勢，但集體漲幅或不大，控制在1.5元/公斤以內 。
【豬價跌破30元每公斤 豬價強勢翻轉再破30元/公斤】馮永輝也表示 ， 短期來看，生豬價格還會持續上漲的勢頭，只是近幾天的大幅上漲態勢很難再持續 ， 集體漲幅不會如此強烈，約摸會因為價格立即要打破31元/公斤了，再潞傍上漲的幅度會縮小 。現在價格上漲的主要動力是因為中南六省禁止跨省政策的因素 ， 再加上需求增添因素，而需求因素會在隨后這段光陰起到主導市場的作用，但目前的上漲幅度已經將近1元/公斤，這種速度約摸也就只能保持幾天的光陰，后面的漲幅約摸會收窄 。
值得關注的是，近幾年豬價及肉價攀上高峰 ， 但豬肉銷量及屠宰毛利卻反向行之，呈逐年下滑態勢 。2020年更是全年低位盤旋 ， 北方多地毛利為負值 。而隨追薯肉價格的徐徐下降及多方因素，行情或歸暖 。
“2020年生豬屠宰毛利多數時期處于低位盤旋狀態 ， 為近三年來最低水平 。根據監測，截至2020年11月 ， 中國屠宰毛利全年均值14.24元/頭，同比降幅66.48% 。”卓創分析師王亞男以為 ， 從9-10月開始，豬價下降、豬肉走貨數量溫柔增長，北方多數地區屠宰毛利由負轉正，截至10月末，北方屠宰毛利值多在10-25元/頭 。雖然11月豬價再度歸升，肉價尾隨上漲，北方屠宰企業終端走貨情況再度變差，東北、華北、山東一帶屠宰毛利再次由正轉負 。不過隨著12月傳統消費旺季的到來，生豬走貨速度加快，工廠訂單量增添，對毛利有一定利好因素支撐 ， 毛利或全線歸暖 。
