1、食材：紅燒肉100克、圓菜500克、青椒300克、西紅柿200克、蔥、姜、蒜 適量、鹽1克、味極鮮醬油2毫升、蠔油2毫升 。
2、把圓菜洗凈切成塊，青椒去蒂去籽切成塊，西紅柿切成塊，蔥切蔥花，姜切末 ， 蒜切成片，紅燒肉備好 。
【紅燒肉炒圓菜青椒的做法視頻 紅燒肉炒圓菜青椒的做法】
3、炒鍋里倒入適量胡油，等油五成熟時，放入蔥、姜、蒜爆香 。
4、再加入鹽 ， 味極鮮醬油和蠔油調味 。
5、再放入紅燒肉、圓菜、青椒翻炒至斷生 。
6、再放入西紅柿繼續翻炒出紅湯即可 。
7、然后出鍋裝盤，這樣一盤紅燒肉炒圓菜青椒就做好了 。
