我國是全球首席大生豬生產國及豬肉消費國，生豬出欄量及豬肉消費量占全球的比重均在50%以上 。
據悉，2019年，我國生豬出欄逾5.4億頭，豬肉產量逾4200萬噸 ， 由于近期價格上漲，市場規模已由正常年份的近萬億元上升為近2萬億元 。
另外，從2008年至2018年，我國豬肉人均消費量基本保持增長態勢 ， 2019年受產量大幅減少影響，人均豬肉消費量為27.1公斤，環比大幅下滑30.03% 。但依然是遠遠高于牛羊肉和其他所有肉類的總和 。
豬肉的重要性用一句話就可以概括 ， “豬糧安天下” 。如此重要的產業，長期以來備受豬周期的困擾，以至于豬價暴漲暴跌 ， 產能快進快出，生產的不穩定性讓許多人如履薄冰，沒有安全感!
與此同時，隨著社會經濟發展 ， 人民生存水平不斷提高，消費者對產品的訴求已經不再僅僅是“夠吃和吃得多”，更多的轉向“吃得好、吃得健康” 。
而生豬期貨的上市能為生豬市場提供權威的信息服務和價格參考，利用期貨價格信號，預期未來現貨價格的變動，有助于生產經營者調整生豬的生產準備 。
同時，可以有效緩解‘豬周期’對相關產業的影響 ， 發明平等透明的生豬信息體系，有助于降低生豬價格的非理性漲跌，推動產業健康發展 。
【萬億元的市場 千萬億市場】生豬期貨作為一種經濟手段，既是一位勇士，也是一位智者，它將牢牢守護這個萬億元的市場健康可持續發展 。
