【牛肉辣椒醬怎么做才好吃 辣椒醬怎么做才好吃】1、先將摘回來的小米椒清洗干凈，盡量要紅色的小米椒 。
2、蒜米去皮，清洗干凈，晾干備用，洗干凈后，甩干水分就可以了，不一定要曬干 。
3、洗好的蒜米和辣椒晾干后，剁碎，放入碗中備用 。
4、往剁好的辣椒碗中加入鹽，攪拌均勻 。注意 ， 不要碰到油，以免弄變質辣椒醬 。
5、將攪拌好的辣椒醬放入消毒過的玻璃瓶子里，密封好！大概10-15天后 ， 就可以享用美味的辣椒醬了 。
【牛肉辣椒醬怎么做才好吃 辣椒醬怎么做才好吃】1、先將摘回來的小米椒清洗干凈，盡量要紅色的小米椒 。
2、蒜米去皮，清洗干凈，晾干備用，洗干凈后，甩干水分就可以了，不一定要曬干 。
3、洗好的蒜米和辣椒晾干后，剁碎，放入碗中備用 。
4、往剁好的辣椒碗中加入鹽，攪拌均勻 。注意 ， 不要碰到油，以免弄變質辣椒醬 。
5、將攪拌好的辣椒醬放入消毒過的玻璃瓶子里，密封好！大概10-15天后 ， 就可以享用美味的辣椒醬了 。
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