1、原料：土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣 。
2、調料：料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺 。
3、蔥切段、姜蒜切片 ， 排骨洗凈 。
4、湯鍋燒水，水開后放入蔥姜蒜，放入排骨，氽燙2分鐘 。
5、排骨撈出 ， 加入料酒、生抽、蠔油抓勻，腌制20分鐘 。
6、土豆切滾刀塊，鋪到盤中 。
7、排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲 。
【土豆蒸排骨 土豆蒸排骨蒸多少分鐘】8、鍋中燒水，水開后將排骨放入蒸屜，入鍋蒸15分鐘 。
1、原料：土豆500g、排骨250g、蔥2根、姜1塊、蒜2瓣 。
2、調料：料酒1大勺、生抽1大勺、蠔油1大勺 。
3、蔥切段、姜蒜切片 ， 排骨洗凈 。
4、湯鍋燒水，水開后放入蔥姜蒜，放入排骨，氽燙2分鐘 。
5、排骨撈出 ， 加入料酒、生抽、蠔油抓勻，腌制20分鐘 。
6、土豆切滾刀塊，鋪到盤中 。
7、排骨鋪在土豆上，撒上蔥絲 。
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