紅茶是熟茶嗎? 紅茶是熟茶嗎

紅茶是熟茶嗎? 紅茶是熟茶嗎


【紅茶是熟茶嗎? 紅茶是熟茶嗎】回答紅茶是全發酵茶,紅茶沒有熟茶的叫法 , 只有普洱茶有生茶和熟茶的叫法,紅茶是用適宜的茶樹新牙葉為原料,經萎凋、揉捻(切)、發酵、干燥等一系列工藝過程精制而成的茶,其中萎凋工序是紅茶初制的重要工藝,因其干茶沖泡后的茶湯和葉底色呈紅色而得名為紅茶 。

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