蕓豆燉土豆的家常做法

【蕓豆燉土豆的家常做法】1、原料:土豆1個 , 蕓豆200克 。輔料:姜末、蒜末各5克,鹽3克,醬油5克
2、方法:土豆洗凈,去皮,切長條;蕓豆擇洗干凈切段 。炒鍋上火將油燒熱,放入姜末、蒜末爆香 , 倒入豆角翻炒至變色 。倒入土豆繼續翻炒 , 醬油,加水蓋上鍋蓋燜至土豆和蕓豆熟爛,最后放鹽和味精即可 。

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