1、食材：干燕麥3克，木瓜20克，牛奶20毫升，少許冰糖或蜂蜜 。
2、將干燕麥片洗凈表面，放入碗中 ， 倒入50毫升的純凈水 。發泡約4小時，直到燕尾絲完全發大 ， 透出為止 。
3、發泡的燕麥條放入過濾網中清洗，如用鑷子把有小絨毛的部分剔除 。
4、順燕窩紋理將燕窩撕成細條，放入燉盅，加入純凈水 ， 用水量高過燕窩一指 。
5、蓋上蓋子放入鍋中 ， 鍋內水位至鍋底一半高，隔水小火燉45分鐘左右 。【木瓜牛奶燉燕窩功效 木瓜燕窩牛奶的做法與功效】
6、木瓜去皮去籽，切成小塊，與牛奶一同放入燉燕窩中，加冰糖溶化或稍涼后加蜂蜜拌勻即成 。
7、燕窩的功效與作用：淡斑，美白肌膚 。補充氨基膠苷，增加皮膚保濕彈性，調節油脂不平衡令皮膚更年輕，增加皮膚光亮 ， 使皮膚更有光澤，有效減少皺紋和微絲血管破裂 。
8、補肺養陰 ， 止肺虛咳嗽 。包括肺陰虛之喘，氣促，久咳，痰中帶血，支氣管炎 。對長時間熬夜睡眠不足，喉部疼痛，易怒，聲沙及煙酒過多者，有潤肺，清腸熱，補肺虛證的顯效 。
9、補虛養胃，止胃寒之癥 。胃陰虛所致之反胃，惡心，腸鳴 。
10、改善并滋陰調虛 。凡病后術后出現血虛、氣虛、脾虛之多汗、尿頻等癥狀 。
